Ingredienti 250 g di farro perlato 2 arringhe affumicate 1 mela verde 1 tazza di cavolo cappuccio tagliato molto sottile 1 arancio non trattata Yogurt Olio extra vergine di oliva Sale e pepe Preparazione Lessate in abbondante acqua salata il farro perlato , scolatelo e fatelo raffreddare. Lavate la mela e l’arancio , raccogliete in...