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Ricette con Farro Perlato

Farro con cavolo nero, zucca e lenticchie

Farro con cavolo nero, zucca e lenticchie

Ingredienti 150 g di farro perlato 300 g di polpa di zucca  1 porro 100 g di lenticchie  1 mazzo di cavolo nero olioextravergine di oliva sale e pepe Preparazione  Pe preparare il farro con cavolo nero zucca e lenticchie iniziate pulendo tutte le verdure , poi tagliate a dadini la zucca a rondelle i...
Zuppa di farro con cicerchie

Zuppa di farro con cicerchie

Una calda ricetta per le serate invernali, a tavola in famiglia o con amici.

Ingredienti principali: Farro perlato, cicerchie decorticate, cipolla bianca, brodo vegetale.

Insalata ricca di farro

Insalata ricca di farro

Una ricetta classica per l'estate, da consumare fredda di frigo o da tenere pronta per un picnic in spiaggia o al parco.

Ingredienti principale: Farro perlato bio, petto di pollo, pomodori, cetrioli,  maionese, capperi, aceto di mele.

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