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Perché mangiare il farro?

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Favorisce un apporto energetico costante nel tempo, ideale per chi fa sport e attività fisica.

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La bassa tenacità del glutine e l'alta disponibilità degli amidi rendono il farro un alimento leggero e dalla veloce assimilazione senza innalzamento dell’indice glicemico.

Fonte naturale

Il contenuto di proteine e fibre insolubili rende il farro un alimento completo sotto il profilo nutrizionale e utile alla depurazione dell'organismo.

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