Raccogliete nel bicchiere del mixer i pomodorini già lavati, la rucola , il basilico , la mozzarella di bufala e i pinoli tostati , aggiungete tre cucchiaia di olio e frullate lasciando il pesto piuttosto grossolano. Cuocete le penne , scolatele e conditele con il pesto, servire a piacere. Potete usare questo pesto anche come condimento per un insalata di pasta fredda.
