DESCRIZIONE
Il cibo più antico della civiltà meditteranea. Il farro spezzato è l'alimento che ha accompagnato le popolazioni mediterrane per millenni. Torna oggi ad essere il protagonista della tavola: facile da cucinare e ricco di proprietà nutrizionali si adatta a tantissimi usi in cucina come zuppe, polente, polpette, dolci e tanto altro.
PERCHÈ LO SCELGO
Fonte di fibre; ottima digeribilità; fonte di energia costante.
INGREDIENTI
Ingredienti: farro dicocco bio
CROSS CONTAMINATION
Frutta guscio e sasamo
COME SI USA
Tempo di cottura: 10-12 minuti (uso bulgur) 45 minuti (uso polenta); ottimo per dolci, salati, zuppe minestre e polenta. Scopri le ricette su: Farro perlato e spezzato
