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Tuffiamoci in piatto mediterraneo che ci regalerà gusto ed energia. Un piatto dal sapore del risveglio che possiamo goderci a casa in famiglia o anche portare con noi nelle giornate intense di lavoro.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà: facile
Ingredienti per: 2 persone
Preparazione:
Cuocere i fusilli in acqua bollente leggermente salata. Nel frattempo in un mixer frullare la ricotta con i pomodori secchi, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta. Si otterrà così una crema che servirà per condire la pasta. Ultimare il piatto con dell'origano o del timo fresco.
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