Fusilli di farro con crema di pomodori secchi
Tuffiamoci in piatto mediterraneo che ci regalerà gusto ed energia. Un piatto dal sapore del risveglio che possiamo goderci a casa in famiglia o anche portare con noi nelle giornate intense di lavoro.
DIFFICOLTÀ
Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE
10 minuti
INGREDIENTI PER 2
- 160 g di fusilli di farro dicocco integrali bio
- 100 g di ricotta vaccina
- 5 pomodori secchi sott'olio
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
- Origano o timo (facoltativo)
IL NOSTRO PRODOTTO IN QUESTA RICETTA
Fusilli di farro dicocco integrale bio
€ 3.50
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PREPARAZIONE
Cuocere i fusilli in acqua bollente leggermente salata. Nel frattempo in un mixer frullare la ricotta con i pomodori secchi, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva e 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta. Si otterrà così una crema che servirà per condire la pasta. Ultimare il piatto con dell'origano o del timo fresco.