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Ricette di Farro

Caserecce di farro al pesto di spinaci

Caserecce di farro al pesto di spinaci

Una ricetta veloce e semplice da preparare ma piena di gusto e leggerezza.

Ingredienti principali: Caserecce di farro dicocco integrale bio, spiancino, pinoli, parmigiano reggiano grattugiato, aglio, limone, sgombro sott'olio, olio EVO.

Tiramisù con Biscottoni di farro, pere e Amaretto Disaronno

Tiramisù con Biscottoni di farro, pere e Amaretto Disaronno

Una classica ricetta rivisitata in modo delizioso con un tocco di fantasia. Ideale per una pausa in giardino o un dopo cena in compagnia.

Ingredienti principali: Biscottoni di farro monococco bio, mascarpone, zucchero di canna fine, pere, uova, Amaretto Disaronno.
Ciambella di farro soffice con glassa al limone

Ciambella di farro soffice con glassa al limone

Una golosa ricetta per un dessert leggero grazie alla farina di farro.

Ingredienti principali: Farina bianca di farro, yogurt greco, zucchero, burro, uova, lievito per dolci bio, semi di vaniglia.

Crostata di farro al limone

Crostata di farro al limone

Una ricetta classica per riempire di sapore la merenda. La leggerezza del farro unita al gusto deciso del limone per un incontro irresistibile.

Ingredienti principali: Farina di farro monococco bianca, burro, zucchero a velo, uova, limone, latte, amido di mais.

Zuppa di farro con cicerchie

Zuppa di farro con cicerchie

Una calda ricetta per le serate invernali, a tavola in famiglia o con amici.

Ingredienti principali: Farro perlato, cicerchie decorticate, cipolla bianca, brodo vegetale.

Pancake di farro

Pancake di farro

La ricetta ideale per una colazione diversa dal solito, leggera e energetica grazie alle proprietà del Farro.

Ingredienti principali: Farina di farro, lievito per dolci bio, bicarbonato di sodio, vaniglia naturale in polvere, cannella in polvere.

Biscotti con farro soffiato

Biscotti con farro soffiato

Una ricetta per colazioni e merende leggere e ricche di gusto. Una ricetta che conquista i più piccini.

Ingredienti principali: Farina di farro monococco integraleFarro soffiato, burro, uova, zucchero, lievito, semi di vaniglia.

Cannelloni di farro ripieni di baccalà

Cannelloni di farro ripieni di baccalà

Una ricetta veloce per preparare un classico del pranzo di festa. Gustosa e delicata, si adatta benissimo anche a diete rigorose senza sacrificare la leggerezza.

Ingredienti principali: Lasagne di farro, baccalà, zucca, cipolla, aglio, latte, burro, noce moscata.

Torta di mele con farina di farro e mascarpone

Torta di mele con farina di farro e mascarpone

Una ricetta per i più golosi. Dolce, leggera e piena di gusto da servire con un buonn centrifugato in colazioni e merende.

Ingredienti principali: Farina di farro monococco bianca, zucchero di canna, mascarpone, uova, lievito bio, limone, mele, brandy.

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