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Ricette di Farro

Spaghetti integrali di farro al pesto di avocado

Spaghetti integrali di farro al pesto di avocado

Un pesto tutto nuovo per i nostri spaghetti di farro per un primo veloce ho un aperitivo divertente tra amici.

Ingredienti principali: Spaghetti di farro integrali , avocado, pinoli, menta . basilico , olio extra vergine di oliva .

Sformatini di Spezzato di farro, ricotta e salsa di erbette

Sformatini di Spezzato di farro, ricotta e salsa di erbette

Le erbette fresche sono una delle primizie più buone che offre la primavera. Ci prepariamo una salsa che si combinerà alla perfezione con uno sformatino di spezzato di farro ottimo come secondo piatto o come antipasto per un pranzo coi fiocchi   Tempo di preparazione: 40 minuti   Difficoltà: media   Ingredienti per: 9 tortini 100...
Tortino di farro alle verdure di primavera

Tortino di farro alle verdure di primavera

Un'esplosione di primavera si condensa in questa torta croccante e saporita grazie alla leggerezza e l'anima rustica del farro.   Tempo di preparazione: 30 minuti   Difficoltà: media   Ingredienti per: 4 - 6 persone   250 g di Farro perlato 300 g bietole 2 cipolle 1/2 mazzo di asparagi sottili (asparagina) 2 uova  200 g...
Cheesecake con biscotti di farro e kiwi al basilico

Cheesecake con biscotti di farro e kiwi al basilico

I biscotti di farro monococco diventano la base per una cheesecake semplice e adatta per una colazione nutriente ma anche per un dessert leggero e alternativo. Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone 8 biscotti di farro monococco bio 250 g di yogurt di soia non zuccherato 2 cucchiai di zucchero a velo di...
Burger con farro spezzato e fave

Burger con farro spezzato e fave

Uno degli alimenti più conosciuti come il burger lo proviamo in una variante leggera ed energica grazie allo spezzato di farro e alle fave, perfetti alleati nella nostra alimentazione primaverile. Tempo di preparazione: 30 minuti Difficoltà: Media Ingredienti per 6 persone   80 g di Farro spezzato bio 300 g di fave fresche o surgelate 20 g di miglio...
Buddha Bowl con farro perlato

Buddha Bowl con farro perlato

Quando parliamo di Buddha bowl siamo ben lontani dalla solita insalata! Parliamo di un piatto unico, completo ed equilibrato. Grazie alle sue proprietà nutrizionali Il farro perlato è l'ingrediente perfetto per entrare in questa bowl.   Tempo di preparazione: 15 minuti   Difficoltà: facile   Ingredienti: per una o più porzioni   Farro dicocco perlato bio...
Fettuccine di farro e pesto di carote

Fettuccine di farro e pesto di carote

Le fettuccine di farro integrali sono ideali per essere accompagnate da sapori semplici e colori vivaci. Scopriamole con questo pesto di carote. Tempo di preparazione:10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone 320 g fettuccine di farro dicocco integrali 300 g di carote 50 grammi di nocciole 50 g di olio extravergine di oliva 4 cucchiai...
Frittelle di mele vegan

Frittelle di mele vegan

Una fragranza unica e un sapore intenso nelle frittele di mele. Ottime per la colazione o per una merenda che strizza l'occhio alla leggerezza ma non rinuncia al gusto. Tempo di preparazione: 10 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone   100 di farina di farro monococcco bianca 2 mele renette 100 ml di latte vegetale a...
Rosette di farro con arancio cannella e uvetta

Rosette di farro con arancio cannella e uvetta

La farina di farro Monococco riesce a trasmettere a questo dolce un tocco di autenticità e fragranza, capace di sprigionare ricordi e profumi di rose antiche. Tempo di preparazione: 15 minuti Difficoltà: Media  Ingredienti per 12 rosette  Per l'impasto 250 g di farina di farro monococco bianca 250 g di farina di frumento 2 uova...
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