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PANCAKE CON FARINA DI FARRO

Accendi la colazione con energia e delizia il tuo palato con leggerezza e gusto. Semplici pancake di farro si colorano di frutti rossi e esplodono di intensità con il cioccolato avvolgente. Gnam!

DIFFICOLTÀ

Facile

TEMPO DI PREPARAZIONE

15 minuti

INGREDIENTI PER 4 persone

  • 240 ml di latte
  • 200 g di farina di farro monococco integrale bio
  • 60 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
Farina di farro monococco integrale bio

IL NOSTRO PRODOTTO IN QUESTA RICETTA

Farina di farro monococco integrale bio

€ 4.55

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PREPARAZIONE

In una ciotola sbattere l'uovo con lo zucchero fino a ottenere un
composto spumoso.
Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando bene.
Incorporare la farina di farro e il lievito setacciati, mescolando fino
a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.


Scalda una padella antiaderente leggermente unta e versa un mestolo
di impasto per ogni pancake. Cuocere i pancake a fuoco medio-basso finché non si formano delle bollicine sulla superficie (circa 2 minuti), poi girarli e cuocerli per
un altro minuto o fino a doratura.


Servire i pancake caldi, accompagnandoli con sciroppo d'acero, frutta
fresca o crema a piacere.

VIDEORICETTA

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