Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano

Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

CONCHIGLIE DI FARRO AI PISELLI

CONCHIGLIE DI FARRO AI PISELLI

C'è niente che esprime più leggerezza di una nuvola? Ecco le conchiglie di farro come avvolte da una bianca nuvola a sugellare la delicatezza e buongusto racchiusi in un primo piatto. Se c'è...

CONCHIGLIE DI FARRO AI PISELLI

C'è niente che esprime più leggerezza di una nuvola? Ecco le conchiglie di farro come avvolte da una bianca nuvola a sugellare la delicatezza e buongusto racchiusi in un primo piatto. Se c'è...

FOCACCIA DI FARRO

FOCACCIA DI FARRO

Fare una focaccia di farro monococco bio è quanto di più gustoso possiamo concederci se vogliamo poi abbinarla a verdure semplici e saporite. Sprigioniamo la nostra fantasia e godiamoci una...

FOCACCIA DI FARRO

Fare una focaccia di farro monococco bio è quanto di più gustoso possiamo concederci se vogliamo poi abbinarla a verdure semplici e saporite. Sprigioniamo la nostra fantasia e godiamoci una...

PANE INTEGRALE DI FARRO MONOCOCCO

PANE INTEGRALE DI FARRO MONOCOCCO

Ecco il pane di farro monococco, nella sua semplicità, nel suo profumo inconfonbile, nel suo colore dorato ed intenso. Lo possiamo gustare a tutte le ore sia per accompagnare i...

PANE INTEGRALE DI FARRO MONOCOCCO

Ecco il pane di farro monococco, nella sua semplicità, nel suo profumo inconfonbile, nel suo colore dorato ed intenso. Lo possiamo gustare a tutte le ore sia per accompagnare i...

CASERECCE DI FARRO PARMIGIANO ZAFFERANO E CARCIOFI

CASERECCE DI FARRO PARMIGIANO ZAFFERANO E CARCIOFI

Un piatto armonico che combina l'aroma avvolgente dello zafferano e l'intenso sapore del farro grazie alle ruvide caserecce. Insieme ai carciofi e al piglio pungente del parmigiano ci si trova difronte ad una...

CASERECCE DI FARRO PARMIGIANO ZAFFERANO E CARCIOFI

Un piatto armonico che combina l'aroma avvolgente dello zafferano e l'intenso sapore del farro grazie alle ruvide caserecce. Insieme ai carciofi e al piglio pungente del parmigiano ci si trova difronte ad una...

SPAGHETTI DI FARRO CON PESTO DI FINOCCHIO, SOGLIOLA E LUPINI

SPAGHETTI DI FARRO CON PESTO DI FINOCCHIO, SOGL...

Un piatto per esaltare i sapori del farro e del mare. Inconfondibili aromi mediterranei riportano leggerezza, equilibrio e tradizione al centro della nostra alimentazione.

SPAGHETTI DI FARRO CON PESTO DI FINOCCHIO, SOGL...

Un piatto per esaltare i sapori del farro e del mare. Inconfondibili aromi mediterranei riportano leggerezza, equilibrio e tradizione al centro della nostra alimentazione.

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

Nella tarda estate e durante l’autunno nei boschi è facile imbattersi in uno dei funghi più ricercati e prelibati della cucina italiana: il ‘finferlo’ o ‘galletto’ (Cantharellus cibarius). Usato fresco...

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

Nella tarda estate e durante l’autunno nei boschi è facile imbattersi in uno dei funghi più ricercati e prelibati della cucina italiana: il ‘finferlo’ o ‘galletto’ (Cantharellus cibarius). Usato fresco...