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Leggerezza, armonia e un ricco bouquet d’aromi per uno slancio d’energia già a colazione. Il farro soffiato unito al pregevole Kefir, alle mele ed alle nocciole sprigiona tutto il sapore della natura. Inizia la giornata col gusto e con il piede giusto!
Tempo di preparazione: 5 minuti + tempo di riposo (1 notte)
Difficoltà: facile
Ingredienti per: 2 persone
Preparazione:
Mescola in una ciotola i semi di chia e il cacao amaro. Aggiungi il kefir continuando a mescolare tutto insieme fino a che il cacao non sia completamente amalgamato.
Lascia riposare una notte in frigo. Il giorno seguente il composto si sarà rassodato e a questo punto aggiungi sulla superficie gli altri ingredienti: il farro soffiato, la mela tagliata a fettine sottili e le nocciole.
Per una versione ancora più aromatica aggiungere una spolverata leggera di cannella in polvere.
Ricetta a cura di: Elisa Prioli
