PORRIDGE DI CACHI E BISCOTTI DI FARRO MONOCOCCO

Iniziare la meglio la giornata con una colazione depurativa e nutriente è possibile! Grazie ai biscotti di farro, ai fiocchi d’avena e alle proprietà del caco possiamo unire dolcezza ed equilibrio.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Difficoltà: facile

Ingredienti per: 2 persone

• 180 g di acqua
• 1 caco maturo
• 80 g di fiocchi di avena piccoli
• 60 g di biscotti di farro monococco bio
• 1 cucchiaino di cacao amaro

Preparazione:

Versa i fiocchi di avena in un pentolino insieme ad un cucchiaino di cacao. Aggiungi l'acqua e porta sul fuoco (basso) mescolando fino a che il composto non diventa cremoso. Versa il porridge ottenuto in una bowl e aggiungi la polpa di 1 caco e i biscotti di farro sbriciolati. Accompagna la tua colazione con una tazza di tè o caffelatte.

Ricetta a cura di: Elisa Prioli