Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano
Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI
Idea per una colazione nutriente e proteica. Ecco la ricetta che combina l’alta digeribilità del farro monococcco alla carica nutritiva del burro d’arachidi. Una colazione all’insiegna dello slancio energetico. ...
BISCOTTI AL BURRO DI ARACHIDI
Idea per una colazione nutriente e proteica. Ecco la ricetta che combina l’alta digeribilità del farro monococcco alla carica nutritiva del burro d’arachidi. Una colazione all’insiegna dello slancio energetico. ...

TORTA PASQUALINA DI FARRO
La Torta Pasqualina è un piatto tipico della tradizione ligure e nasce già come piatto vegetariano. La particolarità della ricetta è costituita dal ripieno di erbe, ricotta e uova che...
TORTA PASQUALINA DI FARRO
La Torta Pasqualina è un piatto tipico della tradizione ligure e nasce già come piatto vegetariano. La particolarità della ricetta è costituita dal ripieno di erbe, ricotta e uova che...

PASTIERA DI FARRO E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
Un dolce tipico campano, classico del periodo pasquale che può essere rivisitato in chiave leggera e armonica grazie al farro. Una frolla dal gusto deciso, impareggiabile nella fragranza, incontra l’aroma...
PASTIERA DI FARRO E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
Un dolce tipico campano, classico del periodo pasquale che può essere rivisitato in chiave leggera e armonica grazie al farro. Una frolla dal gusto deciso, impareggiabile nella fragranza, incontra l’aroma...

CROSTATA SALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO AGRODOLCE
Una crostata salata preparata con la farina di farro monococco integrale che dona quel sapore tostato, perfetto per questo tipo di ricette. Con l'aggiunta di pecorino romano e del cavolo...
CROSTATA SALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO AGRODOLCE
Una crostata salata preparata con la farina di farro monococco integrale che dona quel sapore tostato, perfetto per questo tipo di ricette. Con l'aggiunta di pecorino romano e del cavolo...

CREPES DI FARRO AI CARCIOFI
Ricetta perfetta per un brunch o per un pranzo ricco! Le crepes di farro salate! La farcitura è fatta con crema di carciofi, verdura di questa fredda stagione, besciamella e...
CREPES DI FARRO AI CARCIOFI
Ricetta perfetta per un brunch o per un pranzo ricco! Le crepes di farro salate! La farcitura è fatta con crema di carciofi, verdura di questa fredda stagione, besciamella e...

BROWNIES AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Dolcetti di origine americana ma con ingredienti tutti italiani. L'impasto di questa ricetta è composto da farina di farro e cioccolato, senza utilizzo di burro. Un dolce ricco e sostanzioso,...
BROWNIES AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Dolcetti di origine americana ma con ingredienti tutti italiani. L'impasto di questa ricetta è composto da farina di farro e cioccolato, senza utilizzo di burro. Un dolce ricco e sostanzioso,...