Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano
Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

TIRAMISÚ ALLE FRAGOLE SENZA LATTOSIO
In piena primavera, pronte per accompagnarci all’estate ci sono le fragole! Le possiamo utilizzare in mille modi ma tra i più apprezzati c’è sicuramente il Tiramisù: scopriamolo in una versione...
TIRAMISÚ ALLE FRAGOLE SENZA LATTOSIO
In piena primavera, pronte per accompagnarci all’estate ci sono le fragole! Le possiamo utilizzare in mille modi ma tra i più apprezzati c’è sicuramente il Tiramisù: scopriamolo in una versione...

PENNE CON CREMA DI PISELLI, FETA E LIMONE
Siamo sempre di corsa per il lavoro? Abbiamo poco tempo? Le penne di farro dicocco integrali sono nostre preziose alleate. Possiamo accostarle a semplici ingredienti di stagione e in pochi...
PENNE CON CREMA DI PISELLI, FETA E LIMONE
Siamo sempre di corsa per il lavoro? Abbiamo poco tempo? Le penne di farro dicocco integrali sono nostre preziose alleate. Possiamo accostarle a semplici ingredienti di stagione e in pochi...

TORTA PASQUALINA DI FARRO
La Torta Pasqualina è un piatto tipico della tradizione ligure e nasce già come piatto vegetariano. La particolarità della ricetta è costituita dal ripieno di erbe, ricotta e uova che...
TORTA PASQUALINA DI FARRO
La Torta Pasqualina è un piatto tipico della tradizione ligure e nasce già come piatto vegetariano. La particolarità della ricetta è costituita dal ripieno di erbe, ricotta e uova che...

SPIEDINI DI TARALLI CON CAPRINO E LAMPONI
Perfetti per i momenti di relax, come la lettura di un buon libro o davanti alla tv o come accompagnamento ad un aperitivo, questi spiedini di taralli di farro monococco...
SPIEDINI DI TARALLI CON CAPRINO E LAMPONI
Perfetti per i momenti di relax, come la lettura di un buon libro o davanti alla tv o come accompagnamento ad un aperitivo, questi spiedini di taralli di farro monococco...

FETTUCCINE IN CARBONARA DI PESCE
La carbonara è sicuramente una delle ricette più conosciute in Italia e nel mondo. Ne esistono tante versioni. Se il guanciale e il classico spaghetto di grano duro si combinano...
FETTUCCINE IN CARBONARA DI PESCE
La carbonara è sicuramente una delle ricette più conosciute in Italia e nel mondo. Ne esistono tante versioni. Se il guanciale e il classico spaghetto di grano duro si combinano...

PASTIERA DI FARRO E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
Un dolce tipico campano, classico del periodo pasquale che può essere rivisitato in chiave leggera e armonica grazie al farro. Una frolla dal gusto deciso, impareggiabile nella fragranza, incontra l’aroma...
PASTIERA DI FARRO E SCAGLIE DI CIOCCOLATO
Un dolce tipico campano, classico del periodo pasquale che può essere rivisitato in chiave leggera e armonica grazie al farro. Una frolla dal gusto deciso, impareggiabile nella fragranza, incontra l’aroma...