Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano

Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

Nella tarda estate e durante l’autunno nei boschi è facile imbattersi in uno dei funghi più ricercati e prelibati della cucina italiana: il ‘finferlo’ o ‘galletto’ (Cantharellus cibarius). Usato fresco...

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

Nella tarda estate e durante l’autunno nei boschi è facile imbattersi in uno dei funghi più ricercati e prelibati della cucina italiana: il ‘finferlo’ o ‘galletto’ (Cantharellus cibarius). Usato fresco...

TORTA DI FARRO INTEGRALE E NOCI AL PROFUMO DI ANICE E ARANCIO

TORTA DI FARRO INTEGRALE E NOCI AL PROFUMO DI A...

L’aroma mediterraneo degli agrumi e l’odore inconfondibile dell’anice ci proiettano alla scoperta dei primi sapori autunnali e impreziosiscono questa torta ricca, leggera e nutriente.  

TORTA DI FARRO INTEGRALE E NOCI AL PROFUMO DI A...

L’aroma mediterraneo degli agrumi e l’odore inconfondibile dell’anice ci proiettano alla scoperta dei primi sapori autunnali e impreziosiscono questa torta ricca, leggera e nutriente.  

FUSILLI DI FARRO INTEGRALE CON CREMA DI CIME DI RAPA E PEPERONE CRUSCO

FUSILLI DI FARRO INTEGRALE CON CREMA DI CIME DI...

I fusilli di farro dicocco bio si tuffano in una nuova preparazione invitante e sfiziosa ma che non perde mai di equilibrio e combinazione tra ingredienti. Ne esce fuori un...

FUSILLI DI FARRO INTEGRALE CON CREMA DI CIME DI...

I fusilli di farro dicocco bio si tuffano in una nuova preparazione invitante e sfiziosa ma che non perde mai di equilibrio e combinazione tra ingredienti. Ne esce fuori un...

CONI DI CIOCCOLATO CON BISCOTTI DI FARRO E UVA

CONI DI CIOCCOLATO CON BISCOTTI DI FARRO E UVA

Voglia di un dolcetto goloso e facile da fare? Questi coni di cioccolato con crema di yogurt al biscotto di farro e uva sono perfetti per rinfrescare il palato dopo...

CONI DI CIOCCOLATO CON BISCOTTI DI FARRO E UVA

Voglia di un dolcetto goloso e facile da fare? Questi coni di cioccolato con crema di yogurt al biscotto di farro e uva sono perfetti per rinfrescare il palato dopo...

FETTUCCINE DI FARRO CON CREMA DI CECI E RAPE

FETTUCCINE DI FARRO CON CREMA DI CECI E RAPE

Un primo piatto da preparare in pochi minuti. Semplice, equilibrato e coloratissimo. Per questa ricetta sono perfette le fettuccine di farro dicocco bio che avvolgono dolcemente il condimento. Tempo di...

FETTUCCINE DI FARRO CON CREMA DI CECI E RAPE

Un primo piatto da preparare in pochi minuti. Semplice, equilibrato e coloratissimo. Per questa ricetta sono perfette le fettuccine di farro dicocco bio che avvolgono dolcemente il condimento. Tempo di...

TORTA DI FARRO CON CREMA VEGETALE E CILIEGIE

TORTA DI FARRO CON CREMA VEGETALE E CILIEGIE

Lasciatevi conquistare dalla freschezza e dalla cremosità di questa torta. La farina di farro monococco bio è perfetta per la base di questo dolce vegan che si completa con delle...

TORTA DI FARRO CON CREMA VEGETALE E CILIEGIE

Lasciatevi conquistare dalla freschezza e dalla cremosità di questa torta. La farina di farro monococco bio è perfetta per la base di questo dolce vegan che si completa con delle...