Spedizione entro Natale per ordini ricevuti entro le 10:00 del 21/12
Spedizione entro il 31/12 per ordini ricevuti entro le 10:00 del 28/12. Sospensione spedizioni dal 31/12 all'8/01/2023.
E-gift card sempre acquistabili per un regalo last minute >
5€ OMAGGIO su ordini di almeno 40€ con il codice MYFARRO
Il codice è utilizzabile per un solo acquisto

Frittelle di mele vegan


Una fragranza unica e un sapore intenso nelle frittele di mele. Ottime per la colazione o per una merenda che strizza l'occhio alla leggerezza ma non rinuncia al gusto.

Tempo di preparazione: 10 minuti

Difficoltà: facile

Ingredienti per 4 persone

 

  • 2 mele renette
  • 100 ml di latte vegetale a scelta

  • 50 ml di Bourbon o grappa

  • 50 g di zucchero

  • 1 cucchiaino di cannella in polvere

  • 1 cucchiaino di lievito per dolci bio

  • zucchero a velo 

  • olio di semi di arachide per friggere

 

Preparazione

Sbucciate le mele e tagliatele a fette di 1 cm. Togliete il torsolo centrale con un coltellino affilato oppure con il levatorsolo. Cospargete tutte le mele con il succo del limone.


Mettete in una ciotola lo zucchero, la farina, la cannella e il lievito. Aggiungete il latte vegetale pian piano mescolando manualmente con una frusta in modo da non formare grumi. Per ultimo aggiungete il bourbon.


Fate scaldare abbondante olio di semi di arachidi in una padella dai bordi alti; immergete le fette di mele nella pastella, togliete quella in eccesso e mettete a friggere le frittelle di mele in olio ben caldo. Scolate le frittelle di mele e mettetele su carta assorbente.


Spolverizzate tutte le frittelle di mele con zucchero a velo oppure passatele nello zucchero semolato appena tolte dall’olio.

 

TORNA IN CIMA