Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano

Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

Nella tarda estate e durante l’autunno nei boschi è facile imbattersi in uno dei funghi più ricercati e prelibati della cucina italiana: il ‘finferlo’ o ‘galletto’ (Cantharellus cibarius). Usato fresco...

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE

Nella tarda estate e durante l’autunno nei boschi è facile imbattersi in uno dei funghi più ricercati e prelibati della cucina italiana: il ‘finferlo’ o ‘galletto’ (Cantharellus cibarius). Usato fresco...

FARRO CON PESTO DI RUCOLA, GAMBERI E MELONE

FARRO CON PESTO DI RUCOLA, GAMBERI E MELONE

Dolcezza, freschezza e quel tocco piccante della rucola rendono questa insalata di farro perfetta per la stagione estiva! Un binomio ideale la cremosità della salsa di rucola fresca che ben...

FARRO CON PESTO DI RUCOLA, GAMBERI E MELONE

Dolcezza, freschezza e quel tocco piccante della rucola rendono questa insalata di farro perfetta per la stagione estiva! Un binomio ideale la cremosità della salsa di rucola fresca che ben...

CURRY DI TOFU CON FARRO PERLATO

CURRY DI TOFU CON FARRO PERLATO

Un piatto unico all’insegna della delicatezza e dell’intensità delle verdure ma anche ineccepibile per l’apporto nutrizionale dato dal tofu e del farro perlato. Adatto a tutti e soprattutto da chi...

CURRY DI TOFU CON FARRO PERLATO

Un piatto unico all’insegna della delicatezza e dell’intensità delle verdure ma anche ineccepibile per l’apporto nutrizionale dato dal tofu e del farro perlato. Adatto a tutti e soprattutto da chi...

BOWL DI FARRO SPEZZATO, CICORIA, UOVA E SALSA ALLO YOGURT

BOWL DI FARRO SPEZZATO, CICORIA, UOVA E SALSA A...

La scelta degli ingredienti è una cosa fondamentale per ogni tipo di ricetta anche la più semplice, anzi proprio per le ricette più delicate è importante scegliere gli alimenti migliori....

BOWL DI FARRO SPEZZATO, CICORIA, UOVA E SALSA A...

La scelta degli ingredienti è una cosa fondamentale per ogni tipo di ricetta anche la più semplice, anzi proprio per le ricette più delicate è importante scegliere gli alimenti migliori....

BOWL DI FARRO PERLATO, FIOCCHI DI LATTE, CAVOLO NERO, CAROTE E SEMI DI SESAMO

BOWL DI FARRO PERLATO, FIOCCHI DI LATTE, CAVOLO...

Mai come oggi le bowl sono diventate un vero alleato per la nostra dieta quotidiana. Possiamo usare la nostra fantasia e comporre la migliore sinfonia di alimenti in una chiave...

BOWL DI FARRO PERLATO, FIOCCHI DI LATTE, CAVOLO...

Mai come oggi le bowl sono diventate un vero alleato per la nostra dieta quotidiana. Possiamo usare la nostra fantasia e comporre la migliore sinfonia di alimenti in una chiave...

BOWL DI FARRO SPEZZATO, HUMMUS E RADICCHIO

BOWL DI FARRO SPEZZATO, HUMMUS E RADICCHIO

Che equilibrio di gusto e sapori! E che facile questa preparazione che porta in tavola l’eleganza e la delicatezza del farro unita al piacevole e persistente amaro del fresco radicchio....

BOWL DI FARRO SPEZZATO, HUMMUS E RADICCHIO

Che equilibrio di gusto e sapori! E che facile questa preparazione che porta in tavola l’eleganza e la delicatezza del farro unita al piacevole e persistente amaro del fresco radicchio....