Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano

Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

FUSILLI VERZA PARMIGIANO E OLIVE

FUSILLI VERZA PARMIGIANO E OLIVE

Un piatto di pasta leggero, equilibrato e perfetto per chi pratica sport; ecco a voi allora i fusilli di farro con la verza, verdura di stagione, Parmigiano Reggiano stagionato 36...

FUSILLI VERZA PARMIGIANO E OLIVE

Un piatto di pasta leggero, equilibrato e perfetto per chi pratica sport; ecco a voi allora i fusilli di farro con la verza, verdura di stagione, Parmigiano Reggiano stagionato 36...

MINESTRA DI QUADRUCCI AI PORRI

MINESTRA DI QUADRUCCI AI PORRI

Lo sapevi che il porro è un antibatterico e idratante naturale? La sua parte bianca è ottima da consumare cruda mentre quella verde è perfetta per le minestre e zuppe...

MINESTRA DI QUADRUCCI AI PORRI

Lo sapevi che il porro è un antibatterico e idratante naturale? La sua parte bianca è ottima da consumare cruda mentre quella verde è perfetta per le minestre e zuppe...

CROSTATA SALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO AGRODOLCE

CROSTATA SALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO AGRODOLCE

Una crostata salata preparata con la farina di farro monococco integrale che dona quel sapore tostato, perfetto per questo tipo di ricette. Con l'aggiunta di pecorino romano e del cavolo...

CROSTATA SALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO AGRODOLCE

Una crostata salata preparata con la farina di farro monococco integrale che dona quel sapore tostato, perfetto per questo tipo di ricette. Con l'aggiunta di pecorino romano e del cavolo...

TORTA GANACHE E FARRO SOFFIATO CON CASTAGNE

TORTA GANACHE E FARRO SOFFIATO CON CASTAGNE

Una torta golosa di ganache fondente con una base di fiocchi di farro soffiato e morbidissime castagne cotte al vapore sulla superficie. Una goduria agli occhi e al palato! La...

TORTA GANACHE E FARRO SOFFIATO CON CASTAGNE

Una torta golosa di ganache fondente con una base di fiocchi di farro soffiato e morbidissime castagne cotte al vapore sulla superficie. Una goduria agli occhi e al palato! La...

PANE DI FARRO CON YOGURT E CACHI

PANE DI FARRO CON YOGURT E CACHI

Frutti invernali per eccellenza i cachi sono dolcissimi e morbidissimi, ottimi da spalmare su una fetta di pane da gustare a colazione o merenda. Oggi vi propongo la ricetta di...

PANE DI FARRO CON YOGURT E CACHI

Frutti invernali per eccellenza i cachi sono dolcissimi e morbidissimi, ottimi da spalmare su una fetta di pane da gustare a colazione o merenda. Oggi vi propongo la ricetta di...

CASERECCE DI FARRO CON CAVOLETTI DI BRUXELLES E PANCETTA

CASERECCE DI FARRO CON CAVOLETTI DI BRUXELLES E...

Con il freddo, si ha voglia di piatti più ricchi e golosi, ma con la pasta al farro e qualche verdura di stagione come in questo caso i cavoletti di...

CASERECCE DI FARRO CON CAVOLETTI DI BRUXELLES E...

Con il freddo, si ha voglia di piatti più ricchi e golosi, ma con la pasta al farro e qualche verdura di stagione come in questo caso i cavoletti di...