Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano

Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

CRESPELLE CON FARINA BIANCA DI FARRO MONOCOCCO AL TARTUFO ESTIVO

CRESPELLE CON FARINA BIANCA DI FARRO MONOCOCCO ...

L’amore per lo sport e per la cucina si ritrova intorno ad una crespella di farina di farro. Stefania Cenedella, esperta di Healthy Food e Weight Lifting incontra la tecnica...

CRESPELLE CON FARINA BIANCA DI FARRO MONOCOCCO ...

L’amore per lo sport e per la cucina si ritrova intorno ad una crespella di farina di farro. Stefania Cenedella, esperta di Healthy Food e Weight Lifting incontra la tecnica...

Torta salata alle zucchine e fagiolini con farina di farro

Torta salata alle zucchine e fagiolini con fari...

Si avvicinano le belle giornate e questa torta salata è ottima per accompagnare i nostri aperitivi all'aria aperta. Tempo di preparazione: 20 minuti           Difficoltà: Facile  Ingredienti per una...

Torta salata alle zucchine e fagiolini con fari...

Si avvicinano le belle giornate e questa torta salata è ottima per accompagnare i nostri aperitivi all'aria aperta. Tempo di preparazione: 20 minuti           Difficoltà: Facile  Ingredienti per una...

Crepes di farro e zucchine

Crepes di farro e zucchine

Una crepes insolita, ma gustosa e nutriente. L'uovo lo mettiamo sopra cotto e non nell'impasto. Ideale per un pranzo veloce o un brunch.   Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile  ...

Crepes di farro e zucchine

Una crepes insolita, ma gustosa e nutriente. L'uovo lo mettiamo sopra cotto e non nell'impasto. Ideale per un pranzo veloce o un brunch.   Preparazione: 20 minuti Difficoltà: Facile  ...

PANCAKE SALATI ALLE ZUCCHINE

PANCAKE SALATI ALLE ZUCCHINE

Quando si preparano i pancake si pensa sempre a cucinarli nella versione dolce. Oggi invece li prepareremo salati utilizzando la farina di farro monococco bianca, delle zucchine e un po' di...

PANCAKE SALATI ALLE ZUCCHINE

Quando si preparano i pancake si pensa sempre a cucinarli nella versione dolce. Oggi invece li prepareremo salati utilizzando la farina di farro monococco bianca, delle zucchine e un po' di...

FARRETTE CON MELANZANE AROMATICHE E PANGRATTATO

FARRETTE CON MELANZANE AROMATICHE E PANGRATTATO

Un primo piatto leggero e ricco di gusto! Un sugo di melanzane condito con un trito di erbe aromatiche, pangrattato e aglio che si adatta perfettamente alle tagliatelle integrali di...

FARRETTE CON MELANZANE AROMATICHE E PANGRATTATO

Un primo piatto leggero e ricco di gusto! Un sugo di melanzane condito con un trito di erbe aromatiche, pangrattato e aglio che si adatta perfettamente alle tagliatelle integrali di...

Polenta di farro con agretti e roquefort

Polenta di farro con agretti e roquefort

  La polenta di “farro spezzato” è una ricetta sana e leggera perfetta per questa primavera. La polenta di “Spezzato” prevede un condimento di verdure di stagione. In questo caso...

Polenta di farro con agretti e roquefort

  La polenta di “farro spezzato” è una ricetta sana e leggera perfetta per questa primavera. La polenta di “Spezzato” prevede un condimento di verdure di stagione. In questo caso...