Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano

Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

Crepes salate con farina di farro monococco

Crepes salate con farina di farro monococco

Ingredienti 120 g di farina bianca di farro 2 uova grandi 200 ml di latte  1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale Burro per cuocere Preparazione...

Crepes salate con farina di farro monococco

Ingredienti 120 g di farina bianca di farro 2 uova grandi 200 ml di latte  1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 pizzico di sale Burro per cuocere Preparazione...

Spaghetti al pesto di pomodorini e crema di burrata

Spaghetti al pesto di pomodorini e crema di bur...

Ingredienti 320 g di spaghetti di farro bio 300 g di pomodorini 1 burrata 40 g di pinoli 1 mazzo di basilico 3 cucchiai di grana Olio extra vergine di...

Spaghetti al pesto di pomodorini e crema di bur...

Ingredienti 320 g di spaghetti di farro bio 300 g di pomodorini 1 burrata 40 g di pinoli 1 mazzo di basilico 3 cucchiai di grana Olio extra vergine di...

Insalata di farro borlotti pomodorini e basilico

Insalata di farro borlotti pomodorini e basilico

Ingredienti 150 g di farro perlato 300 grammi di borlotti già cotti 4/5 pomodorini Basilico Cipolla rossa Aglio Olio extravergine di oliva Aceto di mele o di vino bianco Sale...

Insalata di farro borlotti pomodorini e basilico

Ingredienti 150 g di farro perlato 300 grammi di borlotti già cotti 4/5 pomodorini Basilico Cipolla rossa Aglio Olio extravergine di oliva Aceto di mele o di vino bianco Sale...

Farro in insalata con aringa affumicata e mele

Farro in insalata con aringa affumicata e mele

Ingredienti 250 g di farro perlato 2 arringhe affumicate 1 mela verde 1 tazza di cavolo cappuccio tagliato molto sottile 1 arancio non trattata Yogurt Olio extra vergine di oliva...

Farro in insalata con aringa affumicata e mele

Ingredienti 250 g di farro perlato 2 arringhe affumicate 1 mela verde 1 tazza di cavolo cappuccio tagliato molto sottile 1 arancio non trattata Yogurt Olio extra vergine di oliva...

Pizzette di farro pomodoro e origano

Pizzette di farro pomodoro e origano

Le pizzette di farro sono perfette per un aperitivo o un buffet, amatissime dai più piccoli per merenda o feste di compleanno.  Queste pizzette sono facilissime da preparare e finiscono subito.

Pizzette di farro pomodoro e origano

Le pizzette di farro sono perfette per un aperitivo o un buffet, amatissime dai più piccoli per merenda o feste di compleanno.  Queste pizzette sono facilissime da preparare e finiscono subito.

Penne integrali di farro al pesto di rucola pomodorini e mozzarella di bufala

Penne integrali di farro al pesto di rucola pom...

Un primo estivo per grandi e piccini e perché no, da portare in spiaggia! ingredienti principali: Penne integrali di farro, pomodorini, mozzarella di bufala , pinoli , basilico e rucola 

Penne integrali di farro al pesto di rucola pom...

Un primo estivo per grandi e piccini e perché no, da portare in spiaggia! ingredienti principali: Penne integrali di farro, pomodorini, mozzarella di bufala , pinoli , basilico e rucola