Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano
Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

Pizza con lievito madre di farro fatto in casa
Oggi prepariamo l’impasto per la pizza utilizzando due metodi di lievitazione naturale più indicati per l’uso casalingo. Procediamo con la preparazione dei due lieviti madre, da inserire nell’impasto finale della...
Pizza con lievito madre di farro fatto in casa
Oggi prepariamo l’impasto per la pizza utilizzando due metodi di lievitazione naturale più indicati per l’uso casalingo. Procediamo con la preparazione dei due lieviti madre, da inserire nell’impasto finale della...

Fettuccine di farro al ragù di ossobuco zaffera...
Ingredienti 320 g di Fettuccine di farro integrali dicocco 5 ossibuchi medi 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 bicchiere di vino bianco 1 limone 2 bustine di...
Fettuccine di farro al ragù di ossobuco zaffera...
Ingredienti 320 g di Fettuccine di farro integrali dicocco 5 ossibuchi medi 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 bicchiere di vino bianco 1 limone 2 bustine di...

Pizza di farro integrale al trancio
La pizza è il piatto Italiano più conosciuto al mondo, vi proponiamo questa ricetta con la nostra farina di farro monococco.
Pizza di farro integrale al trancio
La pizza è il piatto Italiano più conosciuto al mondo, vi proponiamo questa ricetta con la nostra farina di farro monococco.

Frolla classica di farro monococco integrale
Ingredienti 250 g di farina di farro integrale 125 g di burro 1uovo +1 tuorlo 100 g di zucchero 1 cucchiaino di semi di vaniglia/scorza di limone grattugiata Procedimento Lavorate...
Frolla classica di farro monococco integrale
Ingredienti 250 g di farina di farro integrale 125 g di burro 1uovo +1 tuorlo 100 g di zucchero 1 cucchiaino di semi di vaniglia/scorza di limone grattugiata Procedimento Lavorate...

Insalata di farro con piselli zucchine e burrata
Stanno arrivando le belle giornate e l'insalata di farro è il piatto giusto per riempire la vostra tavola con piatti alternativi, gustosi e semplici da preparare.
Insalata di farro con piselli zucchine e burrata
Stanno arrivando le belle giornate e l'insalata di farro è il piatto giusto per riempire la vostra tavola con piatti alternativi, gustosi e semplici da preparare.

Minestra farro e verdure
La minestra farro e verdure ha il sapore dell'estate , buona da servire anche tiepida per una cena all aperto. Ingredienti principali: Farro perlato , patate , carote , zucchine ,...
Minestra farro e verdure
La minestra farro e verdure ha il sapore dell'estate , buona da servire anche tiepida per una cena all aperto. Ingredienti principali: Farro perlato , patate , carote , zucchine ,...