Ricette salate

Insalata di farro borlotti pomodorini e basilico

Insalata di farro borlotti pomodorini e basilico

Ingredienti 150 g di farro perlato 300 grammi di borlotti già cotti 4/5 pomodorini Basilico Cipolla rossa Aglio Olio extravergine di oliva Aceto di mele o di vino bianco Sale...

Insalata di farro borlotti pomodorini e basilico

Ingredienti 150 g di farro perlato 300 grammi di borlotti già cotti 4/5 pomodorini Basilico Cipolla rossa Aglio Olio extravergine di oliva Aceto di mele o di vino bianco Sale...

Farro in insalata con aringa affumicata e mele

Farro in insalata con aringa affumicata e mele

Ingredienti 250 g di farro perlato 2 arringhe affumicate 1 mela verde 1 tazza di cavolo cappuccio tagliato molto sottile 1 arancio non trattata Yogurt Olio extra vergine di oliva...

Farro in insalata con aringa affumicata e mele

Ingredienti 250 g di farro perlato 2 arringhe affumicate 1 mela verde 1 tazza di cavolo cappuccio tagliato molto sottile 1 arancio non trattata Yogurt Olio extra vergine di oliva...

Pizzette di farro pomodoro e origano

Pizzette di farro pomodoro e origano

Le pizzette di farro sono perfette per un aperitivo o un buffet, amatissime dai più piccoli per merenda o feste di compleanno.  Queste pizzette sono facilissime da preparare e finiscono subito.

Pizzette di farro pomodoro e origano

Le pizzette di farro sono perfette per un aperitivo o un buffet, amatissime dai più piccoli per merenda o feste di compleanno.  Queste pizzette sono facilissime da preparare e finiscono subito.

Penne integrali di farro al pesto di rucola pomodorini e mozzarella di bufala

Penne integrali di farro al pesto di rucola pom...

Un primo estivo per grandi e piccini e perché no, da portare in spiaggia! ingredienti principali: Penne integrali di farro, pomodorini, mozzarella di bufala , pinoli , basilico e rucola 

Penne integrali di farro al pesto di rucola pom...

Un primo estivo per grandi e piccini e perché no, da portare in spiaggia! ingredienti principali: Penne integrali di farro, pomodorini, mozzarella di bufala , pinoli , basilico e rucola 

Pizza con lievito madre di farro fatto in casa

Pizza con lievito madre di farro fatto in casa

Oggi prepariamo l’impasto per la pizza utilizzando due metodi di lievitazione naturale più indicati per l’uso casalingo. Procediamo con la preparazione dei due lieviti madre, da inserire nell’impasto finale della...

Pizza con lievito madre di farro fatto in casa

Oggi prepariamo l’impasto per la pizza utilizzando due metodi di lievitazione naturale più indicati per l’uso casalingo. Procediamo con la preparazione dei due lieviti madre, da inserire nell’impasto finale della...

Fettuccine di farro al ragù di ossobuco zafferano e limone

Fettuccine di farro al ragù di ossobuco zaffera...

Ingredienti 320 g di Fettuccine di farro integrali dicocco  5 ossibuchi medi 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 bicchiere di vino bianco 1 limone  2 bustine di...

Fettuccine di farro al ragù di ossobuco zaffera...

Ingredienti 320 g di Fettuccine di farro integrali dicocco  5 ossibuchi medi 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 bicchiere di vino bianco 1 limone  2 bustine di...