Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano
Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

Lasagnetta Integrale di Farro Dicocco con verdu...
Una ricetta dello chef Roberto Dormicchi per ogni stagione. La primavera è arrivata e quale miglior modo di celebrare il suo arrivo se non con una ricetta d’autore a base di farro?
Lasagnetta Integrale di Farro Dicocco con verdu...
Una ricetta dello chef Roberto Dormicchi per ogni stagione. La primavera è arrivata e quale miglior modo di celebrare il suo arrivo se non con una ricetta d’autore a base di farro?

Zuppa di farro con cicerchie
Una calda ricetta per le serate invernali, a tavola in famiglia o con amici. Ingredienti principali: Farro perlato, cicerchie decorticate, cipolla bianca, brodo vegetale.
Zuppa di farro con cicerchie
Una calda ricetta per le serate invernali, a tavola in famiglia o con amici. Ingredienti principali: Farro perlato, cicerchie decorticate, cipolla bianca, brodo vegetale.

Schiacciata di farro con uva
Gustosa e leggera, è la ricetta ideale per l'autunno. Facile e veloce da preparare, valorizza tutto il sapore delicato del farro con un tocco di colore in più grazie all'uva....
Schiacciata di farro con uva
Gustosa e leggera, è la ricetta ideale per l'autunno. Facile e veloce da preparare, valorizza tutto il sapore delicato del farro con un tocco di colore in più grazie all'uva....

Focaccia di farro con prosciutto, ricotta e fichi
Una classica ricetta arricchita con ingredienti gourmet per un risultato elegante, leggero e gustoso. Ingredienti principali: Farina integrale di farro monococco, farina di frumento, acqua, lievito, ricotta, prosciutto dolce tipo, fichi.
Focaccia di farro con prosciutto, ricotta e fichi
Una classica ricetta arricchita con ingredienti gourmet per un risultato elegante, leggero e gustoso. Ingredienti principali: Farina integrale di farro monococco, farina di frumento, acqua, lievito, ricotta, prosciutto dolce tipo, fichi.

Insalata ricca di farro
Una ricetta classica per l'estate, da consumare fredda di frigo o da tenere pronta per un picnic in spiaggia o al parco. Ingredienti principale: Farro perlato bio, petto di pollo, pomodori,...
Insalata ricca di farro
Una ricetta classica per l'estate, da consumare fredda di frigo o da tenere pronta per un picnic in spiaggia o al parco. Ingredienti principale: Farro perlato bio, petto di pollo, pomodori,...

Tagliatelle di farro all'uovo
Un piatto classico della tradizione con un tocco di leggerezza grazie alla farina di farro. Ingredienti principali: farina di farro, farina di frumento, uova.
Tagliatelle di farro all'uovo
Un piatto classico della tradizione con un tocco di leggerezza grazie alla farina di farro. Ingredienti principali: farina di farro, farina di frumento, uova.