Il Ricettario di Prometeo: Tutte le Ricette con Farro Bio Italiano

Benvenuto nel nostro ricettario del farro! Qui trovi tante idee sfiziose per cucinare il farro in modo semplice e gustoso: zuppe di farro, farro freddo, insalate, risotti, dolci e molto altro. Tutte le nostre ricette sono realizzate con farro biologico 100% italiano coltivato da Prometeo. Clicca sulla ricetta che ti ispira di più e mettiti ai fornelli!

Lasagnetta Integrale di Farro Dicocco con verdure e tartufo

Lasagnetta Integrale di Farro Dicocco con verdu...

Una ricetta dello chef Roberto Dormicchi per ogni stagione. La primavera è arrivata e quale miglior modo di celebrare il suo arrivo se non con una ricetta d’autore a base di farro?

Lasagnetta Integrale di Farro Dicocco con verdu...

Una ricetta dello chef Roberto Dormicchi per ogni stagione. La primavera è arrivata e quale miglior modo di celebrare il suo arrivo se non con una ricetta d’autore a base di farro?

Zuppa di farro con cicerchie

Zuppa di farro con cicerchie

Una calda ricetta per le serate invernali, a tavola in famiglia o con amici. Ingredienti principali: Farro perlato, cicerchie decorticate, cipolla bianca, brodo vegetale.

Zuppa di farro con cicerchie

Una calda ricetta per le serate invernali, a tavola in famiglia o con amici. Ingredienti principali: Farro perlato, cicerchie decorticate, cipolla bianca, brodo vegetale.

Schiacciata di farro con uva

Schiacciata di farro con uva

Gustosa e leggera, è la ricetta ideale per l'autunno. Facile e veloce da preparare, valorizza tutto il sapore delicato del farro con un tocco di colore in più grazie all'uva....

Schiacciata di farro con uva

Gustosa e leggera, è la ricetta ideale per l'autunno. Facile e veloce da preparare, valorizza tutto il sapore delicato del farro con un tocco di colore in più grazie all'uva....

Focaccia di farro con prosciutto, ricotta e fichi

Focaccia di farro con prosciutto, ricotta e fichi

Una classica ricetta arricchita con ingredienti gourmet per un risultato elegante, leggero e gustoso. Ingredienti principali: Farina integrale di farro monococco, farina di frumento, acqua, lievito, ricotta, prosciutto dolce tipo, fichi.

Focaccia di farro con prosciutto, ricotta e fichi

Una classica ricetta arricchita con ingredienti gourmet per un risultato elegante, leggero e gustoso. Ingredienti principali: Farina integrale di farro monococco, farina di frumento, acqua, lievito, ricotta, prosciutto dolce tipo, fichi.

Insalata ricca di farro

Insalata ricca di farro

Una ricetta classica per l'estate, da consumare fredda di frigo o da tenere pronta per un picnic in spiaggia o al parco. Ingredienti principale: Farro perlato bio, petto di pollo, pomodori,...

Insalata ricca di farro

Una ricetta classica per l'estate, da consumare fredda di frigo o da tenere pronta per un picnic in spiaggia o al parco. Ingredienti principale: Farro perlato bio, petto di pollo, pomodori,...

Tagliatelle di farro all'uovo

Tagliatelle di farro all'uovo

Un piatto classico della tradizione con un tocco di leggerezza grazie alla farina di farro. Ingredienti principali: farina di farro, farina di frumento, uova.

Tagliatelle di farro all'uovo

Un piatto classico della tradizione con un tocco di leggerezza grazie alla farina di farro. Ingredienti principali: farina di farro, farina di frumento, uova.