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SPAGHETTI DI FARRO CON PESTO DI FINOCCHIETTO

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Ci sono delle ricette che potremmo definire essenziali. Pochi ingredienti,...
di Carlo Carloni sopra August 16, 2024
FETTUCCINE DI FARRO AL SUGO DI TRIGLIA

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Farro e pesce? Matrimonio perfetto. Due ingredienti storici della dieta...
di Carlo Carloni sopra April 11, 2024
CONCHIGLIE DI FARRO AI PISELLI

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C'è niente che esprime più leggerezza di una nuvola? Ecco...
di Carlo Carloni sopra March 18, 2024
CASERECCE DI FARRO PARMIGIANO ZAFFERANO E CARCIOFI

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Un piatto armonico che combina l'aroma avvolgente dello zafferano e l'intenso...
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SPAGHETTI DI FARRO CON PESTO DI FINOCCHIO, SOGLIOLA E LUPINI

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Un piatto per esaltare i sapori del farro e del...
di Carlo Carloni sopra December 29, 2023
FUSILLI DI FARRO INTEGRALE CON CREMA DI CIME DI RAPA E PEPERONE CRUSCO

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I fusilli di farro dicocco bio si tuffano in una...
di Carlo Carloni sopra September 28, 2023
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