Ricette

ZUCCA RIPIENA DI FARRO E VERDURE
Fai un salto nella natura e respira i colori e profumi della zucca arricchita con farro: un pieno di energia e sapore che esalta il nostro appetito.
ZUCCA RIPIENA DI FARRO E VERDURE
Fai un salto nella natura e respira i colori e profumi della zucca arricchita con farro: un pieno di energia e sapore che esalta il nostro appetito.

INSALATA DI MELONE, FARRO E PRIMO SALE
Tutta la freschezza e la dolcezza del melone unite al farro perlato e al formaggio primo sale. Con pochissimi passaggi e con pochi ingredienti nutrienti e gustosi, ecco a voi...
INSALATA DI MELONE, FARRO E PRIMO SALE
Tutta la freschezza e la dolcezza del melone unite al farro perlato e al formaggio primo sale. Con pochissimi passaggi e con pochi ingredienti nutrienti e gustosi, ecco a voi...

MELANZANE RIPIENE DI FARRO E POMODORINI
Le verdure di stagione accolgono il farro perlato Prometeo. Una ricetta ideale per l'estate dove delle freschissime melanzane diventano delle piccole barche in mezzo a un mare di gusto.
MELANZANE RIPIENE DI FARRO E POMODORINI
Le verdure di stagione accolgono il farro perlato Prometeo. Una ricetta ideale per l'estate dove delle freschissime melanzane diventano delle piccole barche in mezzo a un mare di gusto.

POKE MEDITERRANEA CON FARRO SPEZZATO
Il farro è stato l'alimento principe per la civiltà mediterranea nel corso di tantissimi secoli fino al termine dell'impero romano. Oggi la storia torna a farci visita grazie il farro...
POKE MEDITERRANEA CON FARRO SPEZZATO
Il farro è stato l'alimento principe per la civiltà mediterranea nel corso di tantissimi secoli fino al termine dell'impero romano. Oggi la storia torna a farci visita grazie il farro...

POKE BOWL ESTIVA DI FARRO
Racchiudi in un unico piatto tutta la freschezza che ci vuole per l'inizio dell'estate. Una bowl bilanciata che incorpora proteine, vitamine e sali minerali; ingredienti importanti uniti al farro dicocco...
POKE BOWL ESTIVA DI FARRO
Racchiudi in un unico piatto tutta la freschezza che ci vuole per l'inizio dell'estate. Una bowl bilanciata che incorpora proteine, vitamine e sali minerali; ingredienti importanti uniti al farro dicocco...

ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE
Nella tarda estate e durante l’autunno nei boschi è facile imbattersi in uno dei funghi più ricercati e prelibati della cucina italiana: il ‘finferlo’ o ‘galletto’ (Cantharellus cibarius). Usato fresco...
ZUPPA DI FARRO FINFERLI E CASTAGNE
Nella tarda estate e durante l’autunno nei boschi è facile imbattersi in uno dei funghi più ricercati e prelibati della cucina italiana: il ‘finferlo’ o ‘galletto’ (Cantharellus cibarius). Usato fresco...