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Ricette

Pancake di farro

Pancake di farro

La ricetta ideale per una colazione diversa dal solito, leggera e energetica grazie alle proprietà del Farro.

Ingredienti principali: Farina di farro, lievito per dolci bio, bicarbonato di sodio, vaniglia naturale in polvere, cannella in polvere.

di Fiammetta Paloschi sopra January 09, 2019
Biscotti con farro soffiato

Biscotti con farro soffiato

Una ricetta per colazioni e merende leggere e ricche di gusto. Una ricetta che conquista i più piccini.

Ingredienti principali: Farina di farro monococco integraleFarro soffiato, burro, uova, zucchero, lievito, semi di vaniglia.

di Fiammetta Paloschi sopra January 09, 2019
Cannelloni di farro ripieni di baccalà

Cannelloni di farro ripieni di baccalà

Una ricetta veloce per preparare un classico del pranzo di festa. Gustosa e delicata, si adatta benissimo anche a diete rigorose senza sacrificare la leggerezza.

Ingredienti principali: Lasagne di farro, baccalà, zucca, cipolla, aglio, latte, burro, noce moscata.

di Fiammetta Paloschi sopra January 08, 2019
Torta di mele con farina di farro e mascarpone

Torta di mele con farina di farro e mascarpone

Una ricetta per i più golosi. Dolce, leggera e piena di gusto da servire con un buonn centrifugato in colazioni e merende.

Ingredienti principali: Farina di farro monococco bianca, zucchero di canna, mascarpone, uova, lievito bio, limone, mele, brandy.

di Fiammetta Paloschi sopra November 15, 2018
Schiacciata di farro con uva

Schiacciata di farro con uva

Gustosa e leggera, è la ricetta ideale per l'autunno. Facile e veloce da preparare, valorizza tutto il sapore delicato del farro con un tocco di colore in più grazie all'uva.

Ingredienti principali: Farina di farro bianca, farina di frumento forte, lievito di birra secco, uva nera.

di Fiammetta Paloschi sopra November 15, 2018
Torta vegan con farina di farro, mele e cannella

Torta vegan con farina di farro, mele e cannella

Un dolce ideale per merende leggere ma piene di gusto. Ottima per i più grandi ma di sicuro successo anche per i bambini.

Ingredienti principali: Farina di farro, yogurt di soia, latte di soia, olio di semi di girasole, zucchero di canna, amido di mais, vaniglia (semi), lievito per dolci bio, mele, pere, cannella, zucchero a velo.

di Fiammetta Paloschi sopra November 15, 2018
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