Un piatto ricco di gusto e leggerezza, molto semplice e veloce da preparare.
Ingredienti principali: Cous cous di farro, pomodori rossi, zucchine, acciughe, pesto alla genovese, limone, pinoli.
Una ricetta veloce e ricca di profumi per dare gusto ai pranzi estivi.
Ingredienti principali: Tagliatelle di farro integrale, zucchine, pecorino stagionato, tartufo nero estivo, uova.
Un classico dell'estate, il gelato. Arricchito con una cialda leggera e croccante a base di farro è ancora più buono. Scopri la semplicità di preparare fragranti cialde in casa.
Ingredienti principali: Farina di farro bianca, zucchero a velo vanigliato, latte, burro, cacao (facoltativo).
Una ricetta classica per l'estate, da consumare fredda di frigo o da tenere pronta per un picnic in spiaggia o al parco.
Ingredienti principale: Farro perlato bio, petto di pollo, pomodori, cetrioli, maionese, capperi, aceto di mele.
Una ricetta veloce e gustosa ideale per i pranzi estivi.
Ingredienti: Fusilli di farro integrale bio, datterini gialli e rossi, pesce spada, pistacchi, aglio, capperi, erbe aromatiche, peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale.
Un piatto classico della tradizione, arricchito di leggerezza e valori nutrizionali grazie alle Fettuccine di farro integrale.
Ingredienti: Fettuccine di farro integrale, manzo macinato, piselli, cipolla, carota, sedano, concentrato di pomodoro, maggiorana, olio extra vergine di oliva, sale e pepe.
